Como fazer almôndegas de coentro
Nos últimos 10 dias, os tópicos de alimentos ainda ocupam uma posição importante entre os tópicos populares e o conteúdo quente de toda a rede, especialmente o compartilhamento de pratos caseiros e pratos de Kuaishou atraiu muita atenção. Entre eles, as almôndegas de coentro se tornaram o novo favorito em muitas mesas familiares por causa de sua simplicidade e sabor único. Este artigo apresentará em detalhes como fazer almôndegas de coentro e anexar dados estruturados para ajudá -lo a dominar facilmente este prato delicioso.
1. Antecedentes populares de almôndegas de coentro
De acordo com os dados de pesquisa on-line nos últimos 10 dias, o volume de pesquisa de almôndegas de coentro aumentou 35% mês a mês, tornando-se o terceiro tópico de comida mais popular após "receitas de fritadeiras de ar" e "jantares com baixo teor de gordura". A seguir, são apresentadas estatísticas sobre os dados relevantes:
| Palavras -chave | Pesquisas (10.000 vezes) | Crescimento mensal |
|---|---|---|
| Almôndegas de coentro | 12.5 | 35% |
| Receita de fritadeira de ar | 18.2 | 42% |
| Jantar com baixo teor de gordura | 15.7 | 28% |
2. Como fazer almôndegas de coentro
As almôndegas de coentro são um prato caseiro simples e delicioso. Os principais ingredientes incluem carne de porco picada e coentro, que podem ser concluídos com um pequeno tempero. A seguir, são apresentadas as etapas detalhadas de produção:
1. Prepare ingredientes
| Nome da comida | Dosagem |
|---|---|
| Carne de porco picada | 300G |
| coentro | 50g |
| ovo | 1 |
| amido | 20G |
| Mergulhe a soja | 1 colher |
| Sal | Quantidade apropriada |
| pimenta | um pouco |
2. Etapas de produção
(1) Lave o coentro e pique -o, misture uniformemente com a carne de porco picada.
(2) Adicione ovos, amido, molho de soja claro, sal e pimenta e mexa no sentido horário até ficar espessa.
(3) Use as mãos para beliscar o recheio de carne em almôndegas de tamanho uniforme.
(4) ferver óleo em uma panela. Quando a temperatura do óleo estiver 60% quente, adicione as almôndegas e frite até que a superfície esteja dourada e remova.
(5) Frite novamente para tornar as almôndegas mais crocantes e prontas para comer depois de drenar.
3. Variantes populares de almôndegas de coentro
De acordo com o compartilhamento criativo dos internautas, existem muitas variantes de almôndegas de coentro. Aqui estão os três mais populares recentemente:
| Nome da variação | Grandes mudanças | Índice de Popularidade |
|---|---|---|
| Versão de fritadeira | Use uma fritadeira em vez de fritar, menor gordura | ★★★★★ |
| Edição do sanduíche de queijo | As almôndegas são embrulhadas em queijo, o que tem um gosto mais rico | ★★★★ ☆ |
| Versão vegetariana | Substitua a carne picada por tofu, adequado para vegetarianos | ★★★ ☆☆ |
4. Valor nutricional de almôndegas de coentro
As almôndegas de coentro não são apenas deliciosas, mas também ricas em proteínas e vitaminas. Aqui estão os nutrientes para cada 100 gramas de almôndegas de coentro:
| Ingredientes nutricionais | contente |
|---|---|
| Calorias | 220 Big Card |
| proteína | 15g |
| Gordo | 12 gramas |
| carboidrato | 8 gramas |
| Fibra alimentar | 2 gramas |
5. Dicas
1. Depois de cortar o coentro, você pode marinar com sal primeiro para remover o excesso de água e facilitar a formação das almôndegas.
2. A temperatura do óleo não deve estar muito alta ao fritar os croquetes para evitar queimar fora e crescer dentro.
3. Se você gosta de uma textura mais perfumada, pode adicionar um pouco de óleo de gergelim ao recheio de carne.
Através das etapas acima e da análise de dados, acredito que você dominou os itens essenciais de fazer almôndegas de coentro. Este prato não é apenas adequado para jantares em família, mas também uma boa opção para entreter os hóspedes. Venha e tente!
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