Como fazer peixes tigre

Como fazer peixes tigre

Nos últimos 10 dias, entre os tópicos quentes da comida em toda a rede, a cozinha de frutos do mar, especialmente os peixes de tigre, atraiu muita atenção. O Tigerfish se tornou um novo favorito em muitas mesas familiares por causa de sua carne macia e rica nutrição. Este artigo introduzirá a prática dos peixes tigres em detalhes com base em tópicos quentes recentes e fornecerão dados estruturados para referência.

1. Valor nutricional do peixe tigre

Os peixes de tigre são ricos em proteínas, ácidos graxos ômega-3 e uma variedade de elementos de traço, que são de benefício significativo para a saúde cardiovascular e o desenvolvimento cerebral. Aqui estão os principais nutrientes do peixe tigre:

2. Habilidades de compra de peixes de tigre

Ao comprar peixe tigre, você precisa prestar atenção aos seguintes pontos:

1.Olhos claros de peixe: Os olhos frescos de peixe devem ser transparentes e cheios, sem turbidez ou afundados.

2.Brânquias vermelhas brilhantes: Quanto mais brilhantes as brânquias do peixe, mais fresco o peixe.

3.Boa elasticidade do peixe: Pressione o peixe com os dedos, que se recuperarão rapidamente.

4.Cheiro fresco: Peixe fresco deve ter um fraco cheiro de água do mar e sem cheiro de peixe.

3. Prática clássica de peixe tigre

Aqui estão três métodos populares de peixe tigre recentemente na internet:

4. Etapas detalhadas: peixe tigre a vapor

Famar é a melhor maneira de manter o sabor original dos peixes de tigre. As etapas específicas são as seguintes:

1.Manusear o corpo do peixe: Remova as escamas e os órgãos internos do peixe tigre, lave -o e corte algumas vezes para facilitar o sabor.

2.Em conserva: Espalhe o corpo do peixe com sal e cozinha vinho, adicione fatias de gengibre e cebolinha e marine por 10 minutos.

3.Vapor: Coloque o peixe na água depois de ferver e cozinhar em fogo alto por 8 a 10 minutos.

4.Tempero: Após o cozimento do vapor, despeje o molho de soja de peixe cozido no vapor, polvilhe com cebola verde picada e finalmente despeje o óleo quente.

5. Dicas de cozinha

1. Ao cozinhar peixe cozidoNão exceda 10 minutos, caso contrário, o peixe envelhecerá.

2. Disponível ao fritar peixesPote de limpeza de gengibre, evite grudar na panela.

3. Adicione peixe de sopa azedoTofu ou vermicelli, aprimore o sabor.

6. Conclusão

Existem muitas maneiras de cozinhar peixe tigre, seja no vapor, na sopa frita ou azeda, pode mostrar seu sabor único. Em combinação com tópicos quentes recentes, o peixe tigre no vapor se tornou a prática mais popular devido às suas características simples e saudáveis. Espero que este artigo ajude você a fazer deliciosos pratos de peixe tigre facilmente em casa!