Qual alimento não contém proteína? Descobrindo as opções de dieta pobre em proteínas
A proteína é um dos nutrientes essenciais para o corpo humano, mas alguns grupos especiais (como pacientes com doença renal crónica) podem necessitar de limitar a ingestão de proteínas. Então, quais alimentos contêm pouca ou nenhuma proteína? Este artigo combinará os principais tópicos de saúde na Internet nos últimos 10 dias, compilará uma lista de alimentos com ou sem proteína para você e fornecerá referência de dados estruturados.
1. Histórico de tópicos populares de saúde na Internet

Recentemente, nas redes sociais e nos fóruns de saúde, tópicos como dieta pobre em proteínas, nutrição vegetariana e gestão dietética de doenças crónicas tornaram-se mais populares. A seguir estão os dados de pesquisa de tópicos relacionados nos últimos 10 dias:
| tópicos quentes | índice de volume de pesquisa | Grupos relacionados |
|---|---|---|
| Diretrizes para dieta com baixo teor de proteínas | 8.500+ | pacientes com doença renal |
| Lanches sem proteínas recomendados | 6.200+ | entusiasta de fitness |
| nutrição dietética baseada em vegetais | Mais de 12.000 | grupo vegetariano |
2. Lista de alimentos sem ou com baixo teor de proteína
Os seguintes alimentos contêm menos de 1 grama de proteína por 100 gramas e são adequados para pessoas que precisam controlar a ingestão de proteínas:
| categoria de alimentos | comida específica | Teor de proteína (g/100g) |
|---|---|---|
| Frutas | melancia, maçã, uva | 0,5-0,8 |
| Legumes | Pepino, alface, melão de inverno | 0,3-0,7 |
| Graxa | óleo vegetal, manteiga | 0 |
| adoçante | açúcar, querido | 0 |
| Bebidas | Água purificada, refrigerante sem açúcar | 0 |
3. Recomendações de ingestão de proteínas para grupos especiais de pessoas
De acordo com conteúdos recentes em revistas médicas populares, as necessidades diárias de proteína de diferentes grupos de pessoas variam muito:
| Tipo de multidão | Quantidade diária recomendada de proteína | Alimentos a serem restritos |
|---|---|---|
| adultos saudáveis | 0,8-1,2g/kg de peso corporal | Sem restrições especiais |
| Pacientes com doença renal crônica | 0,6-0,8g/kg de peso corporal | carne, feijão |
| pacientes com fenilcetonúria | restrições estritas | Todos os alimentos ricos em proteínas |
4. Precauções para uma dieta sem proteínas
1.Nutricionalmente equilibrado: Uma dieta isenta de proteínas a longo prazo pode levar à desnutrição e deve ser realizada sob a orientação de um médico.
2.suplemento energético: Manter a energia aumentando a ingestão de carboidratos e gorduras saudáveis
3.micronutrientes: Preste atenção à suplementação de vitaminas do complexo B e outros nutrientes que geralmente vêm de alimentos proteicos
4.rótulos de alimentos: Leia atentamente as listas de ingredientes de alimentos processados, pois muitos condimentos e aditivos contêm proteínas ocultas
5. Alternativas com baixo teor de proteína que se tornaram populares recentemente
De acordo com dados de vendas da plataforma de comércio eletrônico, o volume de pesquisa dos seguintes alimentos com baixo teor de proteína aumentou significativamente nos últimos 10 dias:
| tipo de produto | Marcas populares | teor de proteína |
|---|---|---|
| arroz com baixo teor de proteína | Renalife | 0,3g/100g |
| macarrão sem proteína | Perspectivas da PKU | 0g/100g |
| pão com baixo teor de proteína | Juvela | 0,5g/100g |
Conclusão
Embora existam menos alimentos que não contenham nenhuma proteína, fazendo escolhas sábias, é possível construir uma dieta pobre em proteínas que atenda às suas necessidades específicas. Recomenda-se que pessoas com necessidades alimentares especiais consultem um profissional nutricionista para desenvolver um plano alimentar personalizado. Ao mesmo tempo, é dada atenção ao desenvolvimento da tecnologia alimentar. Uma variedade de substitutos proteicos surgiram nos últimos anos, proporcionando mais opções para o manejo dietético.
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