Como fazer sorvete na geladeira: 10 dias de temas quentes e tutoriais práticos
Recentemente, “sorvete caseiro” se tornou um tema quente nas redes sociais. Principalmente no calor do verão, mais pessoas estão prestando atenção em como fazer sorvetes saudáveis e deliciosos na geladeira. A seguir está uma coleção de métodos de fabricação de sorvete e dados relacionados que foram muito discutidos na Internet nos últimos 10 dias para ajudá-lo a desbloquear facilmente habilidades de DIY.
1. As 5 principais receitas de sorvete populares
| Classificação | Gosto | material principal | Volume de pesquisa (10.000 vezes) |
|---|---|---|---|
| 1 | Sorvete de iogurte de manga | Purê de manga, iogurte grego, mel | 28,5 |
| 2 | Sorvete Crocante De Chocolate | Chantilly, cacau em pó, óleo de coco | 22.1 |
| 3 | Sorvete de feijão vermelho matcha | Matcha em pó, mel, feijão vermelho, leite | 18,7 |
| 4 | Sorvete de creme salgado Oreo | Oreos triturados, sal marinho, leite condensado | 15.3 |
| 5 | Sorvete de Rosa de Lichia | Suco de lichia, geléia de rosa, leite de coco | 12,9 |
2. Lista de ferramentas necessárias
De acordo com dados de vendas da plataforma de comércio eletrônico, as vendas de ferramentas para fazer sorvete aumentaram significativamente nos últimos 10 dias:
| Nome da ferramenta | faixa de preço | crescimento de vendas |
|---|---|---|
| molde de sorvete de silicone | 15-50 yuans | +320% |
| batedor de ovos elétrico | 60-200 yuans | +180% |
| Palitos de sorvete (pacote com 100 peças) | 5-10 yuans | +450% |
| termômetro | 20-80 yuans | +150% |
3. Principais etapas de produção
1.Fórmula de receita básica: Líquido (leite/suco) 40% + coagulante (chantilly/iogurte) 50% + adoçante 10%
2.Dicas de congelamento:
4. Soluções para problemas comuns
| pergunta | Razão | Solução |
|---|---|---|
| Sorvete tem resíduo de gelo | Muita água | Adicione 1 colher de sopa de amido de milho |
| Dificuldade na desmoldagem | Não há graxa suficiente | Pincele a forma com uma fina camada de óleo de coco |
| Gosto muito sem graça | Não totalmente temperado | Concentração de matéria-prima aumentou 20% |
5. Sugestões para melhorar a saúde
1. usopurê de bananaSubstitui 30% do açúcar para aumentar o sabor cremoso
2. AdicionarabacateAumente o teor de gordura e reduza a quantidade de creme
3.Açúcar zero caloriasO volume de pesquisa de versões aumentou 210% semana após semana
6. Tutoriais de estilo criativo para celebridades da internet
1.Sorvete em camadas: Adicione novo sabor a cada 1 hora de congelamento
2.mosaico de frutas: Adicione pedaços de frutas frescas na metade do congelamento
3.pincel de chocolate: Chocolate derretido para decorar a superfície
Domine essas dicas e sua geladeira pode virar uma fábrica de sorvetes! É recomendável que você comece com uma receita simples de iogurte de manga na primeira tentativa. A taxa de sucesso chega a 92% (dados de medição reais de blogueiros de culinária).
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